久々に…
ネタ尽きた感、満載なので…
久しぶりに、お料理ネタにしようかなぁー
えっと、先日マグロの漬け丼を作りまして、タレがとっても好評だったので
よろしければ、お試しくださいな 超簡単よ！
これは、たまたま『まぐろ屋さん』からゲットしたマグロなので
漬けにするには勿体無い… でも、漬けモードに入っていた為、強行しましたの
フツーの赤身でＯＫですよ！
では、決め手のタレね
ご飯の量にもよるけど一応２人分かな… 小どんぶりなら３人分位です
卵黄１ヶを割りほぐし、醤油大匙２、みりん大匙１、ゴマ油小匙１を入れマゼマゼ
そこにマグロを投入します。食べる直前でもＯＫだし、３０分くらいでもＯＫです
漬けてる間に、副菜を用意しちゃえば？
↑これは、ご飯の上に細切りの海苔、まぐろ、白髪ねぎ、青ジソ、を乗せています
トッピングはお好みでＯＫですよ、煎りたてのゴマなんかパラパラしても美味しそう
とろろなんかかけたら、ヤバイかも…
最後にちょっとタレをかけてね、はい召し上がれ～♪
ランディ父さん、これなら帰宅してすぐ作れるよ！（うわっ、個人攻撃？笑）
さて、メイさん 今日の調子はいかがでしょう？
いくらか上向き？（それ、うえむき…）
昨日は、お散歩で少し歩いたら途中で立ち止まり「メイ帰る…」と言って
私をあわてさせました… そんなメイさん初めて見たもん
もおーっ、やめてよねっ
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『ぼん・ぼん・ヘム』イエローラブのヘム君が、とっても自然豊かなところで
犬生を謳歌してますよ、覗いてみてね～
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コメント
いお様
これ、カツオでもＯＫなんよ～
ほらほら、応用しなきゃ（笑）
メイさん、大丈夫になってきました
やれやれだわよ…
そういえば、そちらのご子息様は
その後いかがなの？
投稿： S&Mまま | 2009年7月 9日 (木) 16時23分
しましま様
あはっ！メイさんも、ようやく遊ぶ元気が出てきましたよ
マグロとかサーモンとか、いいよね
この時、タレ作りすぎちゃってさ
翌日、娘が仕事先に持っていってカツオの漬け丼にして
食べたらしい… トレーナー仲間にも好評よ！
投稿： S&Mまま | 2009年7月 9日 (木) 16時20分
リクまま様
ちょっとね、目先は変わってイイですよ
たまごかけご飯が好きなら、ストライク～だと思います♪
食欲はありますよ！メイさんも私も（必要以上にね）
投稿： S&Mまま | 2009年7月 9日 (木) 16時13分
これを作ろうと思ってマグロ買いに行ったら、
カツオのタタキが安かったの迷わずそちらを手にしてしまいました^^；
カツオに変更です（笑
生姜と大葉とみょうがを刻みます！
メイちゃんがお散歩の途中で帰るなんて！！！w(ﾟoﾟ)w
ヘビと格闘してるようだから大丈夫かな？？
早く元気になってね♪
投稿： いお | 2009年7月 9日 (木) 14時26分
そ、それは、うんまそう。
一人でうんまうんまで食べちゃおうかな？ふふふ
メイさんには、やっぱ青と黄色だね。元気になれ～
投稿： しましま | 2009年7月 9日 (木) 10時00分
おはようございます。
子供たちが大好物なので旦那がいない時、よく作ります。
手抜きではありませんよ。(^-^;
卵黄ですか。知らなかった～。
今日はいないので、早速作ってみますね。
メイさん心配です。
食欲はどうですか？
早く元気にな～れ！！
投稿： リクまま | 2009年7月 9日 (木) 09時49分
mami様
みんな大好き、漬けまぐろ～
これは、まぐろですけどかつおでもよろしいかと…
ゴマ油の香りと、卵黄の甘みで優しいコクが出ています
もう少しアレンジすると、白身でもいけると思うのよね
やってないけど…（笑）
メイさん、いいですよ
やっと回復傾向が見られます
はぁ。。。。。
今朝は睡眠不足も解消できて元気です（私もね）
投稿： S&Mまま | 2009年7月 9日 (木) 09時12分
漬けまぐろ、娘が大好物です。
秘伝の（？）タレで、今日にでも作ってみます♪
一人で三人分くらい食べちゃうからなぁ（汗）
安いまぐろをゲットしなくては！！
メイさん、お疲れさんのご様子ですね・・・・
お疲れさんから復活したわたしから。。。
大丈夫、メイさん、元気になれるよ、今はじっとがまんのときかもしれないね。
ママの言うことをよ～くきいて、よくねんねしましょう。
投稿： mami | 2009年7月 9日 (木) 08時52分
やっぱ母 様
あ～、ここにも短時間料理を求めている人がいた！（笑）
これなら、カンちゃんのお散歩が長引いても
すぐに出来るねっ！
メイさんも私も、やっとゆっくり一度も起きずに
眠れましたよ～
はぁ、スッキリ！ カンちゃん一時的な下痢のようでしたけど
なんか変なもの食べたん？
投稿： S&Mまま | 2009年7月 9日 (木) 08時03分
レシピ～～ありがとう～～！！
いつも・・・さすが！！
即～～やるべし～♪
メイちゃん～～ガンバ！！
可愛いワン
ヘム君～～行ってきました～～♪
ラブちゃん（＾＾ｖ
もう～～親近感
綺麗な所で暮してる・・・
素敵。。。
投稿： やっぱ母 | 2009年7月 8日 (水) 22時51分
Ａ学園ママ様
そーなんですよ！去年と同じ…
去年はまるまる１ヶ月、ゲロんちょとお付き合いしましたからね
今年は、勘弁してもらいたいところです
とりあえず、何か原因があるだろうと探っておりますの
ホメオパシーもね、ちゃんと用意してますよ
出番待ちしてますよ（笑）
暑くなるのにさ、次から次へと面白そうな展示があっって困るわ！
投稿： S&Mまま | 2009年7月 8日 (水) 22時25分
おいしそうね。届けて欲しいわ。（笑）
メイちゃん、心配ですね。気候のせいかしら。
確か、昨年の今頃も同じような症状だったのでは？
その時は、ホメオパシーが効いたとか。。違ったかな。
今回はどうなのかしら？
早く良くなりますように！
投稿： A学園ママ | 2009年7月 8日 (水) 22時01分
ランディ父さん様
おー、出来る男はそうこなくちゃねっ！
ご長男と分かち合えばいいじゃないですか
でも…全部食べられちゃう？（笑）
ちゃーんと、お留守番してイイコさんですよ、ランディは！
投稿： S&Mまま | 2009年7月 8日 (水) 21時40分
おっ！お助けレシピありがとうございます
参考にさせて頂きますョォ
．．．でも、それなりに料理やってます
一人分では味気ないですけどねぇ～．．。
投稿： ランディ父さん | 2009年7月 8日 (水) 21時32分